副菜
レンジで簡単♪【ささみとレタスのやみつき中華サラダ】
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質13.1g
- たんぱく質7.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
中華だしのコクと旨みに、にんにくのパンチ、ごま油と白いりごまの香ばしさがマッチ✨ささみとレタスに濃厚な旨だれがしっかり絡み、箸が止まらなくなる味わいです🥢ごま油のコクがありながら、レタスをたっぷり使っているので重たくなりすぎず、暑い日にも食べやすい一品👩🍳ささみは電子レンジで加熱するため、火を使わずパパッと作れるのも嬉しいポイントです♪ぜひお試しください😋💗
作り方
- 1
耐熱容器に鶏ささみを入れ、料理酒をかけたらラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱する。粗熱が取れたらほぐす。
- 2
ボウルにちぎったレタス、A ごま油大さじ2、白いりごま小さじ2、中華だし、砂糖、水各小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々、鶏ささみを入れ全体に味がなじむように和える。
- 3
業務スーパーの金の中華だしを使用しました。顆粒タイプで溶けやすく、少量でも中華料理らしいコク深い味わいに仕上がるのが特徴。塩気が強すぎず、家庭料理に取り入れやすい点も魅力です。炒めものやスープ、煮込み料理などさまざまな場面で大活躍してくれます。
ポイント
◎耐熱容器は18cm×8cm×5cmのものを使用しています。 ◎ささみは中心部まで十分に加熱してください。今回は中心温度75度で1分以上相当の加熱を確認していますが、加熱が足りない場合は様子を見ながら追加加熱してください。 ◎冷蔵庫で冷やせばさらに味馴染みが良くなります。
レシピID：530369
更新日：2026/08/18
投稿日：2026/08/18
