副菜
【小松菜とささみの中華サラダ】タンパク質◎ヘルシーお手軽副菜
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質15.5g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
美味しくヘルシーに タンパク質がとれる副菜です♪ みりんは、かけて加熱する事で 食材の臭みをとってくれ、 素材の旨みを閉じ込める効果があります◎ 人参や小松菜で彩りも綺麗なので、 茶色いおかずやお弁当おかずにも ぴったりです(^^)︎👍🏻 ̖́-🍱
作り方
- 1
人参は千切り､小松菜は3cm長さに切る。
- 2
耐熱容器に筋を取ったささみを入れ､みりんを回しかける。 人参､小松菜の順に乗せレンジ500Wで4分加熱する。
- 3
小松菜と人参は水で冷まし水気を絞る。 ささみは粗熱を取り裂く。
- 4
ボウルに③､A 醤油､酢、砂糖､ごま油各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。
ポイント
★白ごまお好みで♪ ★本みりんを使用◎本みりんがない場合は酒を使用してください◎ ★ささみは水で冷やすと固くなるのでそのまま粗熱をとってください◎ ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
レシピID：464020
更新日：2023/08/17
投稿日：2023/08/17
作ってみた！
ケ2026/05/24 21:41
副菜につくりました！ 栄養満点でとってもおいしかったです🥹💖 残った分はあしたのお弁当にも入れるつもりです🎶 素敵なレシピありがとうございます🥹🎀
9772025/10/05 15:11
ささみ３本で作ったので、 味が少し薄くなってしまい 調味料を少し足しました！ レンジで手軽に作れて お野菜もたくさん摂れるので また作りたいです☺️
Y2025/09/21 19:26
4分だけだとささみにちゃんと火が通らなかったので、ささみだけ➕2分レンチンしましたがとても美味しかったです！！
ミントミント2025/08/26 07:14
たんぱく質が摂れて色どりも良く美味しい副菜です☺また作りたいです❗
10700332025/08/03 14:14
とてもおいしかったです！ また作ります！
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