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＊小松菜と炒り卵の春雨サラダ＊

10分

31

サラダの
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材料
作り方
似たレシピ

2019.06.03

分類副菜

調理時間： 10分

ID376381

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

あと一品におススメ！
おつまみにもいいですよ^ ^
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

サラダフライパン小松菜卵ごまヘルシーごま油簡単酢春雨入り卵カニカマあと一品はるさめオイスターソース

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材料4人分

	小松菜	1束
	卵	4個
A	砂糖	小さじ2
A	塩	ひとつまみ
	カニカマ	6本
	春雨	80g
B	ごま油・鶏ガラスープの素・砂糖・酢・ごま	各大さじ1
B	オイスターソース	小さじ2
	ごま	お好みで

作り方

Point!

春雨がが長い場合はキッチンバサミで切って下さい^ ^

卵を溶き、A
砂糖小さじ2、塩ひとつまみ
を混ぜ、炒り卵を作る。
小松菜は茹で、冷水にさらして4cmに切り、水気をよく絞る。
春雨は袋の表示通り茹で、冷水にさらして水気を切る。
ボウルに、春雨、炒り卵、小松菜、割いたカニカマを入れ、B
ごま油・鶏ガラスープの素・砂糖・酢・ごま各大さじ1、オイスターソース小さじ2
で和えたら出来上がり！

お好みでごまを振ります。

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コメント・感想 Comment

武藤キキさん
2019.07.07 19:57

私も先日、作りました！友人を自宅でもてなしましたが、本当に美味しいサラダでした。低予算なのもいいですねぇ。松山さんのレシピはどれも美味しそうなので、これから試します！！これからも、がんばってください！

松山絵美さん
2019.07.07 21:54:51

作って下さり、コメントいただき、ありがとうございます！！おもてなしに作っていただいたのですね！！とても嬉しいです！！これからもどうぞよろしくお願いします^ ^

くつろぎの食卓さん
2019.06.27 08:13

こんにちは。食材が揃っていたので夕食に作りました。ちょうど主人が紹興酒を買ってきたので、お酒のあてにぴったりだと喜んで食べてくれました。美味しかったです。ご馳走様でした。

松山絵美さん
2019.06.27 08:36:19

作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます！！紹興酒！いいですねーー^ ^ ご主人にも喜んでいただき嬉しいです！！

直ちゃんさん
2019.06.20 11:39

ごく普通の春雨サラダを想像していましたが、メチャ美味しかったです(*^^*) #Nadiaアンバサダー

松山絵美さん
2019.06.20 11:27:58

作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます！！美味しかったと言っていただき、とっても嬉しいです^ ^

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