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副菜

わかめとかにかまの酢の物

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そのまま食べれるボイルわかめ 又は、常備している乾燥わかめと かにかまを合わせて、ササっと作れる、お財布にも体にも、優しい酢の物です♪

材料4人分

  • ボイルわかめ(乾燥わかめ戻し絞ったものでも可)
    約100~120g
  • かにかま 
    約70g
  • A
    ☆酢
    大さじ4
  • A
    ☆砂糖
    大さじ2
  • A
    ☆しょうゆ
    小さじ2
  • A
    ☆塩
    小さじ1
  • A
    ☆だし汁
    大さじ2

作り方

  • 1

    ボイルわかめを適当な大きさに切り分ける

  • 2

    A ☆酢大さじ4、☆砂糖大さじ2、☆しょうゆ小さじ2、☆塩小さじ1、☆だし汁大さじ2をすべてボールに入れ、ボイルわかめと ほぐしたかにかまを入れ、混ぜる

ポイント

*お好みで、ゆずなどの絞り汁をかけても おいしくいただけます *ボイルわかめ・生わかめがなければ、 水で戻してしぼったわかめでも可。 →ボールに乾燥わかめを水で戻し、 ザルに入れ替え、熱湯をかけ、サッと 流水で洗い、しぼる

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作ってみた!

  • おまめっち
    おまめっち

    2021/08/26 05:51

    作りました。 わかめだけを保存ピンに‼️ 合わせ酢が、酸っぱ過ぎずいくらでも食べれます。 トマト🍅や、ボイルキャベツのドレッシング代わりにもしています。

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