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    デザート

    モロッコの伝統菓子⇒ゴリーバ(米粉使用)

    • 投稿日2016/12/21

    • 更新日2016/12/21

    • 調理時間15

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    35

    モロッコのデザートは、アーモンドを使ったレシピが多く私好み♪伝統菓子ゴリーバもその1つ、ココナッツロングや米粉も加え配合を工夫アレンジ!一日に、片手に一杯(25gまで)胡桃を摂ると良いそうですよ

    材料5人分

    • アーモンド(食塩無添加)
      80g
    • 胡桃(食塩無添加)
      50g
    • ココナッツロング
      10g
    • 砂糖
      90g
    • 30g
    • 米粉
      30g
    • ベーキングパウダー
      2g⇒小匙1/2
    • 粉砂糖
      適量

    作り方

    ポイント

    ★胡桃やアーモンドは健康や美容にとても良く、おやつとして おいしくいただけます。

    • 1

      胡桃とアーモンドは 包丁で粗く刻みます。

      工程写真
    • 2

      ①と砂糖、卵、米粉、ベーキングパウダー、ココナッツロングを加え、へらを使い、よく混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      直径2~3cm位に丸く平らに、成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

      工程写真
    • 4

      粉糖を、たっぷり 振りかけます。

      工程写真
    • 5

      予熱したオーブンで 170度×10分焼きます。

      工程写真
    レシピID

    143601

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