モロッコの伝統菓子⇒ゴリーバ（米粉使用）

材料5人分

• アーモンド(食塩無添加)
  80g
• 胡桃(食塩無添加)
  50g
• ココナッツロング
  10g
• 砂糖
  90g
• 卵
  30g
• 米粉
  30g
• ベーキングパウダー
  2g⇒小匙1/2
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  胡桃とアーモンドは 包丁で粗く刻みます。

  
• 2

  ①と砂糖、卵、米粉、ベーキングパウダー、ココナッツロングを加え、へらを使い、よく混ぜ合わせます。

  
• 3

  直径2～3ｃｍ位に丸く平らに、成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

  
• 4

  粉糖を、たっぷり 振りかけます。

  
• 5

  予熱したオーブンで 170度×10分焼きます。

  

ポイント

★胡桃やアーモンドは健康や美容にとても良く、おやつとして おいしくいただけます。

作ってみた！

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