ちくわと鶏むね肉のヤンニョムチキン

材料2人分

• ちくわ
  4本
• 鶏むね肉
  1枚（250ｇ）
• 塩
  少々
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3〜4cm
• 油
  大さじ1
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  ちくわは1口大に切る。

  
• 2

  鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶし5分程置く。

  
• 3

  鶏むね肉の水気を切り、片栗粉をまぶす。

  
• 4

  フライパンに油をひき、中火で3を中まで火が通るように両面焼く。

  
• 5

  ちくわとA 酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、コチュジャン小さじ2、にんにくチューブ3〜4cmを混ぜ合わせたものを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。お皿に盛り、白いりごまを散らしたら完成。

  

ポイント

じゃこ天で作っても美味しいです🐟️

作ってみた！

質問