副菜

【枝豆と豆腐のふわもち焼き】混ぜて焼くだけ♪

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物23.8g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふわもち食感がたまらない♪ まるですり身?みたいな、ふわもち焼きです。 ポリ袋に材料を全て入れ、もみもみして焼くだけ! 枝豆とコーンの甘さが美味しい♡ 豆腐でヘルシーなのもポイント! 思い立ったらすぐ作れる簡単レシピです。 おやつにも、お弁当おかずにも! ぜひお試しください。

材料2人分

  • A
    豆腐
    1パック(150g)
  • A
    枝豆
    50g
  • A
    コーン缶
    50g
  • A
    かにかま
    4本
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    かにかまはほぐしておく。 冷凍枝豆を使用する際は、解凍しておく。

  • 1

    ポリ袋にA 豆腐1パック、枝豆50g、コーン缶50g、かにかま4本、鶏ガラスープの素小さじ1/2、片栗粉大さじ2を全て入れ、よく揉んで混ぜる。

    【枝豆と豆腐のふわもち焼き】混ぜて焼くだけ♪の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、キッチンペーパーで薄く塗り広げる。 ポリ袋の端をカットし、1を平たく絞り出す。スプーンなどで軽く形を整え、小さく丸い形にする。

    【枝豆と豆腐のふわもち焼き】混ぜて焼くだけ♪の工程2
  • 3

    中火でこんがり両面焼いたら完成。

    【枝豆と豆腐のふわもち焼き】混ぜて焼くだけ♪の工程3

ポイント

◎お好みで塩や、ポン酢+ラー油を付けて食べるととっても美味しいです♡

作ってみた!

質問

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