副菜

かぼちゃが甘い♪【塩こんバターかぼちゃ】レンジで

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5分
加熱時間は除く
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物24.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質21.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩昆布の塩っ気×バターのコクがたまらない♡ 作業時間5分!レンジだけで作れちゃう、 かぼちゃのやみつきおかずです。 かぼちゃは、さっと水にくぐらせてから加熱するのがポイント! 電子レンジでもパサパサにならず、美味しい蒸しかぼちゃができますよ♪ もしかぼちゃが柔らかくなりすぎてしまっても、軽くマッシュしてあげるとそれも美味しいです♡ ぜひお試しください!

材料2人分

  • かぼちゃ
    250g
  • 塩昆布
    ひとつまみ
  • バター
    15g
  • 塩
    ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。

  • 1

    かぼちゃは0.5cm幅の食べやすい大きさに切る。

  • 2

    さっと水にくぐらせた1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして600w電子レンジで3分加熱する。一旦取り出して軽く混ぜ、さらに2分加熱する。

    かぼちゃが甘い♪【塩こんバターかぼちゃ】レンジでの工程2
  • 3

    余分な水を捨て、2が熱いうちに塩昆布、バターを加えさっと混ぜる。

    かぼちゃが甘い♪【塩こんバターかぼちゃ】レンジでの工程3
  • 4

    食べる時に、塩をひとつまみ加えると美味しいです♪

ポイント

◎バターを急いで室温に戻したい時 バターを小皿に乗せて、10秒ずつ電子レンジで加熱する。 ◎加熱時間はかぼちゃの量やお好みの柔らかさによって調整してください。 ◎アーモンドスライスや砕いたナッツ、レーズンを入れても美味しいです。

作ってみた!

質問

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