調味料

大葉大量消費!和風ジェノベーゼ

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  • エネルギー410kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質42.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大葉の大量消費にピッタリ! ミキサーかけるだけ、パスタにも炒め物にアレンジできる!

材料2人分

  • 大葉
    25枚
  • A
    オリーブオイル
    80g
  • A
    くるみ
    10g
  • A
    パルメザンチーズ
    10g
  • A
    にんにく
    1ケ 
  • A
    しお
    少々
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 1

    大葉は洗って、茎を切っておく。

  • 2

    カッターミキサーに大葉とA オリーブオイル80g、くるみ10g、パルメザンチーズ10g、にんにく1ケ 、しお少々、こしょう少々を入れて、ペースト状にする。

ポイント

大葉をバジルにしてもおいしい! パスタ2人分と和えるだけで、ジェノベーゼパスタが作れる!

作ってみた!

質問

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