Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 3分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 4分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢

    どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢 4分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 5分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 基本のポークソテー

    基本のポークソテー 8分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

おこわ風栗ご飯

20分
調理師/料理家 槙 かおる
11 11
炊きこみご飯・混ぜご飯の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2014.09.03

分類主食

調理時間： 20分

ID119390

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

お米ともち米を半々で炊くおこわ風な栗ご飯
さめてもモチモチして美味しいんですよ
炊きたてはもちろんお弁当にも

炊きこみご飯・混ぜご飯 おもてなし もち米 お弁当 栗 おふくろの味 和食 シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
米 1合
もち米 1合
栗 16個
だし昆布 1枚(3cm)
日本酒 大さじ2
ごま塩 小さじ2
作り方
Point!
◆生の栗は皮がかたくむきにくいので､沸騰したお湯につけて手がつけられるくらいの温度になってか皮むきをおすすめします。 ◆むいた栗は乾燥させないようにすぐに水につけて下さい
  1. 米ともち米は一緒に洗い1時間程水につけておく
  2. 栗は沸騰したお湯に入れすぐ火をとめそのまま置き､
    50度以下になったらひとつずつ取り出し皮をむく
    皮をむいたら水につける
  3. ご飯は分量のお水と日本酒を入れる※水は普段通り2合で
    昆布を上に乗せ栗も乗せ炊く
    炊き上がったら茶碗に盛り､ごま塩をふって完成
11 11
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！ この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！
    簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！ この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物＋1食材で簡単！ 作り置きおかず
    練り物＋1食材で簡単！ 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×遠足 (14) シニア×えのきだけ (9) お弁当×アレンジレシピ (6) 和食×寿司酢 (4) おふくろの味×餃子の皮 (3) もち米×鶏もも肉 (3) 栗×黒糖 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「栗ご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.