2015.03.12
分類主菜
調理時間: 40分
ID 125895
またお鍋~!と言われないように!
コク旨の出汁がたまらんみそバタちゃんこ鍋です
水 | 1500cc | |
だし昆布 | 10g | |
八丁味噌 | 60g | |
白だし醤油 | 大さじ3 | |
バター | 30g | |
鶏もも肉 | 1枚 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
豚バラ肉(薄切り) | 200g | |
白菜 | 1/4個 | |
白ネギ | 1本 | |
魚河岸あげ | 1パック | |
えのきだけ | 1パック | |
しめじ | 1パック | |
まいたけ | 1パック | |
しいたけ | 4個 | |
わかめ(お刺身用) | 100g | |
ブラックペッパー | お好みで |
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