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    セロリとレモンのピクルス

    • 投稿日2014/02/19

    • 更新日2014/02/19

    • 調理時間5

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    27

    「BLOG of Atelier Etoile」の星野奈々子です。 セロリとレモンを野菜デリシャス ピクルスの酢につけただけでできるピクルスです。たこや帆立などと合わせてマリネにしたり、サラダに加えても美味しいです。

    材料作りやすい分量

    • セロリ
      1本(100g)
    • レモン
      1/2個
    • 野菜デリシャス ピクルスの酢
      100ml

    作り方

    ポイント

    レモンもそのまま食べられるので、できるだけ無農薬のものを使用してください。 冷蔵庫で1週間程度保存可能です。

    • 1

      セロリは筋をとり、5mm幅に切る。レモンは輪切りにする。

    • 2

      密閉容器に①のセロリとレモンを入れ、ピクルスの酢を注ぐ。ふたをして冷蔵庫で冷やす。

    • 3

      【アレンジレシピ】*たことセロリとレモンのマリネ刺身用のたこをそぎ切りにし、セロリとレモンのピクルスと液ごと合わせてマリネにする。

      工程写真
    レシピID

    113699

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