副菜
50kcal以下のやせつまみ「セロリのピクルス23kcal」
10分
漬け込み時間は除く。- エネルギー23kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.3g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
1人分50kcal以下のおつまみ★ 作り置きしておけば、ちょっと一品追加したいとき、夜に小腹が空いた時などに重宝しますよ。
作り方
- 1
セロリ（茎）は、筋を取り、食べやすい大きさの斜め切りにする。
- 2
鍋にA 水100ml、酢100ml、砂糖大さじ2、鷹の爪（唐辛子）1本、クローブ、八角（あれば）少々を入れて中火にかけて沸騰させ、耐熱容器にセロリと共に入れて漬け込む。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
作ってみた！
M＊P2023/05/19 07:50
一晩漬けました。簡単でとても美味しく、クローブパウダーをかけたらお酒にも合いますね☆セロリ大好きなので、リピ＆八角バージョンも試してみます。ありがとうございます。
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