50kcal以下のやせつまみ「セロリのピクルス23kcal」

10

2021.02.10

分類副菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く。)

ID 406659

シゲパピ

野菜メイン・超簡単!40代パパのやせレシピ

1人分50kcal以下のおつまみ★
作り置きしておけば、ちょっと一品追加したいとき、夜に小腹が空いた時などに重宝しますよ。

    材料4人分
    セロリ(茎) 2本分
    A
    100ml
    A
    100ml
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    鷹の爪(唐辛子) 1本
    A
    クローブ、八角(あれば) 少々
    作り方
    Point!
    ●10分程度漬け込んですぐに食べることもできますが、1晩おくとよりおいしくいただけます。
    1. セロリ(茎)は、筋を取り、食べやすい大きさの斜め切りにする。
    2. 鍋にA

      水 100ml、酢 100ml、砂糖 大さじ2、鷹の爪(唐辛子) 1本、クローブ、八角(あれば) 少々

      を入れて中火にかけて沸騰させ、耐熱容器にセロリと共に入れて漬け込む。
      粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
    4 43
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