主菜

腸活ネバとろユッケ

Name: 腸活ネバとろユッケ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 100g; 乾燥わかめ 6g; オクラ 6個; 納豆 2パック; キムチ 40g; 温玉 2個; コチュジャン 小さじ1; 醤油 小さじ2; 酢 小さじ1; 水 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; すりおろしにんにく お好みで; ごま油 少々

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物21.3g
脂質12.8g
たんぱく質15.2g
糖質16.4g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆✕キムチの発酵コンビ！わかめやキャベツで食物繊維たっぷりでたんぱく質も摂れます。手軽に作れて腸内環境を整えてくれるので、食べ過ぎ翌日にもぴったりです。

材料2人分

キャベツ
100g
乾燥わかめ
6g
オクラ
6個
納豆
2パック
キムチ
40g
温玉
2個
A
コチュジャン
小さじ1
A
醤油
小さじ2
A
酢
小さじ1
A
水
小さじ1
A
砂糖
小さじ1/2
A
すりおろしにんにく
お好みで
A
ごま油
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
乾燥わかめを水で戻しておく。タレの材料A コチュジャン小さじ1、醤油小さじ2、酢小さじ1、水小さじ1、砂糖小さじ1/2、すりおろしにんにくお好みで、ごま油少々を全て混ぜ合わせる。
1
キャベツをスライサーで細切りにし、洗って水気を絞る。
2
オクラをラップで包み、500w電子レンジで1分加熱したら輪切りにする。
3
混ぜた納豆、戻したわかめ、キムチ、キャベツを混ぜ合わせる。
4
タレを回しかけ、温玉をのせる。