【本格担々麺をおうちで！】インスタントラーメンで作る「汁あり」「汁なし」「つけ麺」担々麺

味噌味のインスタントラーメンが3種の担々麺に大変身!?

インスタントラーメンはそのまま食べてもおいしいですが、お店で食べるような本格担々麺にすることができれば、とてつもなく幸せですよね。
ということで、今回は味噌味の袋めんにひと手間加えて、「汁あり」「汁なし」「つけ麺」の3種類の担々麺を作ってみました。
どれもフライパンを使わない簡単レシピなので、あっという間に作れますよ。

レンチン調理でフライパンいらず！【定番「汁あり」担々麺】

食べるとポカポカ温まる、寒い季節にぴったりの一品です。

【作り方】

まずはおいしさの決め手となるひき肉の調理をします。調理と言っても今回は電子レンジを使って作るので超簡単！　料理に不慣れな方でも安心です。
耐熱容器に豚のひき肉を入れ、付属の調味液（半量）と混ぜ合わせます。残りの調味料はスープに使うので、捨てないでくださいね。

耐熱容器に酒を加えて、箸でザクッと混ぜます。これにラップをかけ、電子レンジで2分加熱します。

火が通ったら、ラー油を加えます。

次はスープを作ります。鍋で湯をわかし、インスタントラーメンを入れ、規定のゆで時間より30秒短くゆでます。

そこに残しておいた付属の調味液と豆乳を加え、30秒加熱します。

白すりごまをたっぷり加えて、ラー油を入れます。器に盛りつけ、ひき肉、水菜と白髪ねぎをトッピングしたら出来上がり。粉山椒をかけて食べても美味しいですよ。

詳しいレシピはこちら
●「インスタントラーメンで！本格「汁あり」担々麺」
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/145798

混ぜるだけだから超時短！【汁なし担々麺】

「汁なし」担々麺が好きな方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめの超時短汁なし担々麺レシピをご紹介します。ゆでた麺と調味料を混ぜて、天かすと野菜をトッピングするだけの、超クイックメニューです。

【作り方】

大きめのボウルに、鍋物調味料としてよく使われる「ごまだれ」を入れます。

そこに、付属の調味液を一袋すべて入れ、白すりごま、ラー油を加え、熱湯を注ぎよく混ぜます。

麺を規定のゆで時間ゆで、調味料の入ったボウルに入れ手早く和えます。

器に盛りつけ、天かすとお好みの野菜をトッピングしたら完成。ここではトッピングに水菜を使いましたが、レタスやゆでたもやし、トマトも相性がいいですよ。

詳しいレシピはこちら
●「インスタントラーメンで！本格「汁なし」担々麺」
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/145804

豆板醬＋かつお節でコクUP♪【担々つけ麺】

インスタントラーメンをつけ麺に変身させることも可能です！

【作り方】

まず、「汁あり担々麺」で作ったひき肉の具材を準備しておきます。

続いてスープを作ります。鍋に湯をわかし、残しておいた付属の調味液と豆板醤を加えます。豆板醬を使うことで、スープの味にコクが生まれます。

そこに、すりごまとかつお節を加えます。かつお節からでるうま味や香りが、スープの味のアクセントになりますよ。

スープを器盛りつけ、そこにひき肉の具材とゆでたもやし、ゆで卵を入れます。ゆでた麺を別皿に盛りつけたら完成です。

詳しいレシピはこちら
●「インスタントラーメンで！本格担々「つけ麺」」
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/145805

美味しい担々麺がお家で簡単に作れるなら、寒い冬のお家ごはんがますます楽しくなりますね。ぜひお試しください。

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