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インスタントラーメンで!本格「汁なし」担々麺

10

2017.01.19

分類主食

調理時間: 10分

ID145804

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

インスタントラーメンで作る担々麺第2弾!汁なしのレシピです。
具材は「汁あり担々麺」レシピに記載のひき肉でももちろんOKですが、こちらは天かす(あげ玉)でもっと手軽にしてみました。
鍋で使う「ごまだれ」を使ったレシピです。

ラーメン 汁なし担々麺 担担麺 担々麺 インスタントラーメン ビールの〆

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材料1人分
インスタントラーメン(みそ味) 1袋
A
添付のスープ 1袋
A
ごまだれ 小さじ4
A
ラー油 小さじ1/2~
A
白すりごま 小さじ2
A
熱湯 大さじ1
天かす(あげ玉) 大さじ1程度
水菜 15g程度
粉山椒 適宜
作り方
Point!
※麺が茹で上がったら手早く調味料と混ぜましょう。
  1. ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  2. インスタントラーメンをパッケージ記載どおりに茹で、水気を切って①に加えて混ぜる。
  3. 器に移して、天かす、水菜をのせる。
    お好みで粉山椒をかける。
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