インスタントラーメンで!本格「汁なし」担々麺

10

2017.01.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 145804

神田えり子

私と家族と食卓と

インスタントラーメンで作る担々麺第2弾!汁なしのレシピです。
具材は「汁あり担々麺」レシピに記載のひき肉でももちろんOKですが、こちらは天かす(あげ玉)でもっと手軽にしてみました。
鍋で使う「ごまだれ」を使ったレシピです。

    材料1人分
    インスタントラーメン(みそ味) 1袋
    A
    添付のスープ 1袋
    A
    ごまだれ 小さじ4
    A
    ラー油 小さじ1/2~
    A
    白すりごま 小さじ2
    A
    熱湯 大さじ1
    天かす(あげ玉) 大さじ1程度
    水菜 15g程度
    粉山椒 適宜
    作り方
    Point!
    ※麺が茹で上がったら手早く調味料と混ぜましょう。
    1. ボウルにAを入れてよく混ぜる。
    2. インスタントラーメンをパッケージ記載どおりに茹で、水気を切って①に加えて混ぜる。
    3. 器に移して、天かす、水菜をのせる。
      お好みで粉山椒をかける。
    16 104
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