Name: インスタントラーメンで！本格「汁あり」担々麺
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: ラーメン
Ingredients: 豚ひき肉 ５０ｇ; 添付のスープ １／２袋; 酒（あれば） 小さじ１; ラー油 小さじ１／２～; インスタントラーメン（みそ味） １袋; 水 ４００ｃｃ; 添付のスープ １／２袋; 調整豆乳 １００ｃｃ; 白すりごま 小さじ４; ラー油 小さじ１／２～; 水菜 １５ｇくらい; 白髪ねぎ 適量; 粉山椒 適宜

2017.01.19

分類主食

調理時間： 10分

ID 145798

神田えり子

私と家族と食卓と

手軽なインスタントラーメンでごまの風味がおいしい本格的な担々麺ができます。

材料1人分

	豚ひき肉	５０ｇ
A	添付のスープ	１／２袋
A	酒（あれば）	小さじ１
	ラー油	小さじ１／２～
	インスタントラーメン（みそ味）	１袋
	水	４００ｃｃ
B	添付のスープ	１／２袋
B	調整豆乳	１００ｃｃ
C	白すりごま	小さじ４
C	ラー油	小さじ１／２～
	水菜	１５ｇくらい
	白髪ねぎ	適量
	粉山椒	適宜

作り方

Point!

※ナッツを刻んでちらしても。
※豆乳のかわりに牛乳でもＯＫ。

・水菜は３～４ｃｍ幅に切る。
耐熱容器に豚ひき肉を入れてＡを加えて混ぜる。
ラップをして電子レンジ６００Ｗで２分加熱する。
火がとおったらラー油を加えて混ぜる。
鍋に水を入れて沸かし、インスタントラーメンを入れて、パッケージに記載されているより３０秒ほど短めにゆでる。
Ｂを加えて温め、Ｃを加える。
器に移して、②、水菜、白髪ねぎをのせ、お好みで粉山椒をふる。

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