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【5分以内】レタスの酸辣湯

5

2015.01.28

分類汁物

調理時間: 5分

ID124132

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

シンプルだけどハマルおいしさです。

おつまみ アイデア料理 中華 レタス 世界各国の料理 ヘルシー 中華風スープ 時短

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材料3人分(2~4人分)
レタス 2枚
A
鶏がらスープの素 小さじ5
A
600cc
B
黒酢(なければ酢) 小さじ4
B
ラー油 小さじ1前後
少々
白コショウ 少々
作り方
Point!
※黒酢がオススメですが、米酢や穀物酢でも。その場合、コクが足りなければお醤油をチョンってくらい(笑)足してもOKですよ~。 ※レタスは火を通さず、余熱で少ししんなりするくらいがおいしいです。 ※ラー油はお好みで加減してください。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. 鍋にAを入れてひと煮立ちし、
  2. 火を止め一口大にちぎったレタスとBを加える。
  3. 塩、白コショウで味をととのえる。
20 80
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