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    汁物

    【5分以内】レタスの酸辣湯

    • 投稿日2015/01/28

    • 更新日2015/01/28

    • 調理時間5

    シンプルだけどハマルおいしさです。

    材料3人分2~4人分

    • レタス
      2枚
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ5
    • A
      600cc
    • B
      黒酢(なければ酢)
      小さじ4
    • B
      ラー油
      小さじ1前後
    • 少々
    • 白コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    ※黒酢がオススメですが、米酢や穀物酢でも。その場合、コクが足りなければお醤油をチョンってくらい(笑)足してもOKですよ~。 ※レタスは火を通さず、余熱で少ししんなりするくらいがおいしいです。 ※ラー油はお好みで加減してください。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

    レシピID

    124132

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    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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