1. むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風)

    むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) 3分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. アボカドとゆで卵とむき海老の旨レモンマヨサラダ

    アボカドとゆで卵とむき海老の旨レモンマヨサラダ 4分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【ときめくレシピ】スパイシースティックチキン

    【ときめくレシピ】スパイシースティックチキン 4分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!小松菜と油揚げのおかかじゃこ炒め風

    レンジで簡単!小松菜と油揚げのおかかじゃこ炒め風 4分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』

    スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』 5分前

    402人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レタス大量消費!さっぱり酸辣湯スープ

15

2020.05.11

分類汁物

調理時間: 15分

ID391516

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

普段は生で食べることの多いレタスですが、加熱することで大量消費できるスープのレシピです。
酸っぱ辛い酸辣湯スープは、クセになる味。是非お試しください!

スープ オイスターソース 中華スープ ブラックペッパー 醤油 中華 大量消費 胡椒 酸辣湯 しいたけ 簡単 スープ トマト ラー油 レタス サンラータン 野菜スープ ごま油 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
レタス 1/2玉
トマト 1/2個
しいたけ 2個
1個
A
1000ml
A
鶏ガラスープの素 大さじ2
A
大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
B
50ml
B
ごま油 小さじ2
ブラックペッパー 適量
ラー油 適量
作り方
Point!
◆酢は加熱すると酸味が飛んでしまうので、最後に入れます。温め直しの際も、温めすぎに注意です。 ◆辛いのが平気な方は、ラー油とブラックペッパー多めがオススメです!
  1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    トマトは1cm角に切る。
    しいたけは薄切りにする。
  2. 鍋にA

    水 1000ml、鶏ガラスープの素 大さじ2、酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ2、塩こしょう 少々

    を入れて煮立たせる。
    しいたけを加えて中火で2~3分加熱したら、トマトとレタスを加えてさらに1分程加熱して火を止める。
  3. 片栗粉と同量の水(分量外)を合わせた水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。
    再度中火で加熱して、溶いた卵を少しずつ流し入れる。
  4. 全体を混ぜて卵がふわっと浮いてきたら火を止め、B

    酢 50ml、ごま油 小さじ2

    を加える。
    器に盛りつけ、ブラックペッパーとラー油をかけて完成!
10 233

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ヘルシー×餃子の皮 (27) 卵×チキンライス (10) ごま油×チーズ焼き (7) 胡椒×コーンスターチ (6) トマト×蜂蜜 (5) 酢×練乳 (5) しいたけ×鶏団子 (3) オイスターソース×STAUB (3) サンラータン×時短 (3) スープ×コールスロー (3) ブラックペッパー×麺つゆ (3) ラー油×麻婆茄子 (3) レタス×黒酢 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 中華スープ×鶏ガラ出汁の素 (3) 大量消費×鶏もも肉 (3) 酸辣湯×長ねぎ (3) 醤油×麺類 (3) 野菜スープ×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「レタス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは