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2019.05.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID376095

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

油揚げにチーズを入れるだけで、たまらないおつまみに。ありがたいコスパと簡単さでこのおいしさは反則!

おつまみ フライパン とろける 油揚げ ビールの〆 ビールのおつまみ ピザ用チーズ チーズ ビールに合うおつまみ ビールに合う とろけるチーズ ビール おつまみ ビールにあうおつまみ クラフトビール
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材料2人分(4個分)
油揚げ 2枚
ピザ用チーズ 大さじ6
黒こしょう 少々
作り方
Point!
〇じっくり表面を焼きます。油はしかない方が、カリッとします。
  1. 油揚げは横半分に切り、中を袋状にする。
    ☆菜箸をころころあてると、袋状になりやすいです。
  2. ピザ用チーズを大さじ2ずつ入れて黒こしょうを中にふり、切り口を手繰り寄せて爪楊枝で留める。
  3. フライパンに入れ弱めの中火で両面カリッとするくらい焼き、蓋をして5分ほど焼く。
    ☆油はしきません。
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