主菜

チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼き

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物20.8g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好き豚肉を甘辛く焼いたやつ。これにみんな大好きなチーズをとろ〜りのせました。 ごはんがススム一品です。

材料2人分

  • 豚肉
    4枚(しょうが焼き用)
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 1

    豚肉(しょうが焼き用) は筋の部分を断つように切り込みを入れる。 (加熱した時に反り返りにくくなります)

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼きの工程1
  • 2

    薄力粉を両面にふるう。

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼きの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚しょうが焼き用肉を入れて中火で両面焼き色を付ける。

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼きの工程3
  • 4

    A 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて煮詰め、豚肉に絡める。

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼きの工程4
  • 5

    ピザ用チーズを載せて蓋をして、弱火で30秒ほど、チーズが溶けるまで加熱する。

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼きの工程5

ポイント

○チーズはスライスチーズでも。 ○豚肉は豚こまなどでもOKです。

作ってみた!

  • 72879
    72879

    2020/08/04 08:58

    初めまして(^^)豚肉4枚は何グラムになりますか?

質問

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