レシピサイトNadia
    主菜

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼き

    • 投稿日2020/08/03

    • 更新日2020/08/03

    • 調理時間10

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    580

    みんな大好き豚肉を甘辛く焼いたやつ。これにみんな大好きなチーズをとろ〜りのせました。 ごはんがススム一品です。

    材料2人分

    • 豚肉
      4枚(しょうが焼き用)
    • 薄力粉
      適量
    • サラダ油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ○チーズはスライスチーズでも。 ○豚肉は豚こまなどでもOKです。

    • 1

      豚肉(しょうが焼き用) は筋の部分を断つように切り込みを入れる。 (加熱した時に反り返りにくくなります)

      工程写真
    • 2

      薄力粉を両面にふるう。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を熱し、豚しょうが焼き用肉を入れて中火で両面焼き色を付ける。

      工程写真
    • 4

      A 砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて煮詰め、豚肉に絡める。

      工程写真
    • 5

      ピザ用チーズを載せて蓋をして、弱火で30秒ほど、チーズが溶けるまで加熱する。

      工程写真
    レシピID

    395975

    質問

    作ってみた!

    • 72879
      72879

      2020/08/04 08:58

      初めまして(^^)豚肉4枚は何グラムになりますか?

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    神田えり子
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    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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