チーズがとろ〜り　豚の甘辛焼き

10分

神田えり子

33

2020.08.03

分類主菜

調理時間： 10分

ID 395975

神田えり子

私と家族と食卓と

みんな大好き豚肉を甘辛く焼いたやつ。これにみんな大好きなチーズをとろ〜りのせました。
ごはんがススム一品です。

材料2人分

	豚肉	４枚(しょうが焼き用)
	薄力粉	適量
	サラダ油	小さじ２
A	砂糖	大さじ１
A	しょうゆ	大さじ１
A	酒	大さじ１
A	みりん	大さじ１
	ピザ用チーズ	適量

作り方

Point!

○チーズはスライスチーズでも。
○豚肉は豚こまなどでもOKです。

豚肉（しょうが焼き用）　は筋の部分を断つように切り込みを入れる。
（加熱した時に反り返りにくくなります）
薄力粉を両面にふるう。
フライパンにサラダ油を熱し、豚しょうが焼き用肉を入れて中火で両面焼き色を付ける。
A
砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ１
を加えて煮詰め、豚肉に絡める。
ピザ用チーズを載せて蓋をして、弱火で３０秒ほど、チーズが溶けるまで加熱する。

コメント・感想 Comment

72879 さん
2020.08.04 08:58

初めまして(^^)豚肉４枚は何グラムになりますか?

神田えり子さん
2020.08.05 13:00:16

72879さん、お返事遅くなり申し訳ございません。1枚40〜50gのものを使ったので160〜200gです！お試しください❤️

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