とうもろこしとブロッコリーのバター醤油炒め

15

2021.08.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 418706

神田えり子

私と家族と食卓と

【☆ジュワ~っとおいしい!!
生のとうもろこし&ブロッコリーが香ばしい☆】

生のとうもろこしの実を切り落とし、
ブロッコリーと一緒に炒めます。
しょうゆとバターでジュワ〜っと仕上げれば、
思い出すのは屋台のあの味、あの香り♡

ブロッコリーは簡単蒸し焼き、
コーンの色と合わさって鮮やか。

しっかり野菜も摂れて満足です。
 

    材料

    (2~3人分)
    とうもろこし 1本(缶詰で代用可)
    ブロッコリー 1/2株
    サラダ油 小さじ2
    しょうゆ 小さじ2
    バター 20g
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ■とうもろこしは缶詰のコーンで代用はできますが、やっぱりおすすめは生です。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. とうもろこしは皮とひげ根、根元を除く。横半分に切り、立てて包丁で芯から実を切り落とす。
      ブロッコリーは小房に切り、茎は皮をむいて乱切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブロッコリーを入れて炒める。
      全体に油が回ったら、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
    3. ブロッコリーに竹串が通るくらいになったら、蓋を取ってとうもろこしを加え、2〜3分炒める。
    4. 火が通ったら、しょうゆを加えて全体を混ぜる。
    5. 火を止めてバターを加えて混ぜ、黒こしょうをふる。
    1 206

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「焼き野菜 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは