もずく酢で簡単!『もずくとカニカマのふんわり卵スープ』

5

2021.09.11

分類汁物

調理時間: 5分

ID 421398

神田えり子

私と家族と食卓と〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

【ほのかな酸味がおいしい】
もずく酢を汁ごと使ってほのかな酸味がおいしいスープに。

ふんわり卵とカニカマとの相性もバッチリ!

すぐに簡単に作れるあったかメニューです。

    材料

    2人分
    もずく酢 2P(約80g)
    カニカマ 4本(約40g)
    A
    500ml
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    しょうゆ 小さじ1/2
    1個
    こしょう 少々
    ごま油 小さじ1(お好みでラー油適量でも)
    青ねぎ(小口切り) 適量

    作り方

    ポイント

    ■もずく酢は三杯酢のものを使用しました。土佐酢や黒酢のものでもOKです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鍋にA

      水 500ml、鶏ガラスープの素 小さじ2

      を入れて中火にかけひと煮立ちしたら、もずく酢を汁ごと入れる。カニカマはほぐして加える。
      (アクが出たら取りますが、ある程度でOKです)
    2. しょうゆを加え、卵を溶いて回し入れる。
      卵がふわっと浮いてきたら、お玉で大きく一度混ぜて、こしょうをふる。
    3. 器に盛り付け、ごま油を回しかけ、青ねぎ(小口切り)を散らす。
    2 283

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは