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混ぜるだけでできるレアチーズケーキにチョコレートをプラスしました。 アーラ ナチュラル クリームチーズなら、なめらかなので冷蔵庫から出したてでもすぐに使えて簡単。 お好きなカップに入れて仕上げてください。
・製菓用チョコレートはタブレット状のカカオ56%のものを使用しました。 ・ナッツの代わりにグラノーラでもおいしくできます。 ・小さなカップに入れても良いです。 #アーラフーズタイアップ
耐熱ボウルに製菓用チョコレート(スイート)、牛乳を入れて湯せんにかけ、チョコレートを溶かす。
別のボウルにアーラ ナチュラル クリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 ヨーグルト(プレーン)を加えて均一になるまでさらに混ぜる。
2に1をに加えて均一になるまで混ぜたら、レーズンを加えてさらに混ぜる。
器に3を半量ずつ分け入れ、お好みで30分以上を目安に冷蔵庫で冷やす。 仕上げに茶こしでココアパウダーをふり、ミックスナッツを粗く刻んでのせる。
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+