副菜

【カブの梅酢和え】酸味でさっぱり♪箸休めにも♡

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10
漬け時間は除く
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わない簡単副菜です♪ カブの甘みと梅干しの酸っぱさがよく合います!

材料4人分

  • カブ
    2個
  • はちみつ梅
    2個
  • 小さじ1/2
  • かんたん酢
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・カブは実を半月薄切り、葉をみじん切りにする。 ・はちみつ梅は種をとり叩いておく。

    【カブの梅酢和え】酸味でさっぱり♪箸休めにも♡の下準備
  • 1

    袋にカブと塩を入れて揉み込み、5分ほど置く。 出てきた水分をよく絞る。

    【カブの梅酢和え】酸味でさっぱり♪箸休めにも♡の工程1
  • 2

    はちみつ梅、かんたん酢を入れて10分ほど置き、味が染み込んだら完成。

    【カブの梅酢和え】酸味でさっぱり♪箸休めにも♡の工程2

ポイント

梅干しの塩分濃度に応じて、塩の調整をしてください♪

作ってみた!

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