メールで送る
印刷する
埋め込む
ほっこり甘さでご飯おかわり！
クッキングペーパーを落し蓋かわりにするとアクも取れて便利です
かぶは茎を2cm程残して、縦4等分に切る
鶏ひき肉と酒を鍋に入れて、肉をほぐすように中火で煮る
鍋にA 水200cc、しょうゆ、砂糖、みりん各大さじ1と、かぶを入れて中火で煮込む。鍋が沸騰したら弱火にしてアクを取り除き、落しぶたをして中火で10分程度煮込む
落しぶたを外して、煮汁にB 片栗粉小さじ1、水小さじ2(水で溶いた片栗粉)を加えて弱火で2分ほど煮詰めてとろみが付いたら盛り付ける
348950
2024/08/26 21:29
2019/10/15
2019/09/11
まこ
週末料理研究家/会社員 「見ておいしい。食べて満足」なご飯を毎日作ってくれた母親に憧れて、料理教室に通い始めオールジャンルの料理を学ぶ。
