「ほっこり」のレシピ43 件

asuca

夫が大好きなしらすぼしを、優しい味のあんかけにした厚焼き玉子です。しらす餡はご飯にかけても美味しいので、1度で2通りの食べ方をお楽しみください♡○しらすぼしにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

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豆腐でかさ増ししたヘルシーな混ぜごはんです。ダイエット中の方、健康に気をつかっている方におすすめです。火を使わずレンジで基本ほったらかしの簡単レシピ、ぜひお試しください。○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

asuca

えびしんじょ風の椎茸のえび詰めです。ほっこり優しい味のあんかけはごはんにぴったり！是非ともお試しください。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。

asuca

旬の大根が安く手に入る今の季節、相性のよいお揚げとちくわと一緒に煮物にしました。ほっこり優しい味の和食です。ぜひお試しください。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

はらしおり

我が家では玉ねぎをたっぷり使います。煮汁が染み込んでクタっとなった玉ねぎは最高ですよ！

ともきーた (伊藤 智子)

とっても素朴な感じでほっこりするスイーツです♡アーモンドフラワーの風味とすりごまの風味がとってもイイ♪作っている時からいい香りがしてきます♡アーモンドフラワーはアーモンドの皮も入っているので、食感もいいですよ♡グルテンフリー♪甘さも控えめ、バターも卵も不使用、ヘルシー♪栄養もあるので、お子さんのおやつ（1歳以上）にもピッタリ♪

はらしおり

豆腐が入っているのを全く気づかれなかった餃子スープです。ヘルシーでいて餃子の皮で満足感もあり、優れものです☆とろとろの白菜とにんじんからもいいお出汁が出ますよ！

はらしおり

冷え切った指先や足先をじんわり温かくしてくれるかす汁☺️豚肉と野菜のエキスが溶け込み、心までもほっこり✨私のレシピは酒粕の味が少しするだけなので、酒粕が苦手な方もお試しいただけます！酒粕は美肌、ダイエット、免疫力アップの効果があります♪鮭で作るレシピもあります⬇️🆔401225https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/401225

はらしおり

缶詰なのですごく簡単に、そしておいしくできるぜんざい。毎年1月11日の鏡開きの日に年神様が宿る場所だった鏡餅を割り、無病息災を願いながらいただきます。その他デザートにはもちろん、夜食にもおすすめです。2023.01.08　材料の分量を変更しました。

asuca

和風だしのきいた優しい味の天津飯です。コスパの良いカニカマだからこそ普段よりもたっぷり使ってちょっとリッチな気分に♡甘酸っぱい餡に飽きた時ぜひお試しください。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎○えのきにはビタミンB1が豊富に含まれており疲労回復に効果的です。 また、ストレスをやわらげる効果、安眠促進効果も期待できます。

金子美和（さとみわ）

ブーケガルニと一緒にじっくり煮込むと、野菜の甘味がしっかり出てびっくりするほど美味しく仕上がります。子供たちが「野菜が美味しい！」とたっぷり食べてくれる温まる一品♡弱火で煮込むだけなので、とっても簡単です。

asuca

きつねうどんを少しアレンジした巾着きつねうどんです。甘辛く煮たジューシーなお揚げを開けると中にうどんが！！楽しくて美味しいほっこり和食です。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

asuca

ほくほくとろける我が家の海老グラタンです。生クリームとバターを使わずにコクのあるクリーミーなレシピ。子供から大人までみんな大好きなグラタンです♪寒い日は体の中からあたたまってほくほくしましょう♡○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

シゲパピ

鶏むね肉と旬の白菜を使った、クリーム感たっぷりのあったかメニュー♪コスパが良くて、しかもヘルシー！寒い日、白菜が使いきれずに余ってしまっている時などにおすすめです！

はらしおり

白菜の甘味とベーコンの旨味が溶け出したスープに、すりおろした大根を入れました。とろっとやわらかな口当たりで、思わずほっこりしてしまうスープです♪

asuca

今が旬の春菊に豆腐とたらを加えた胃腸に優しい鍋風スープ。疲れた体、冷えた体にほっこり染み渡り栄養満点！免疫力を上げる「日本の食卓を応援するレシピ」です。○春菊には皮膚や粘膜の健康を維持する効果や免疫力を高めて自律神経を整える働きが期待できます。○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。○鱈（たら）には貧血予防、腰痛改善効果や、生活リズムを正常にする効果が期待できます。

asuca

寒い季節に体がほっこり温まる優しいスープです。お肉も白菜もたっぷり入っているので食べ応えもあり、ごまの香りが食欲をそそる「日本の食卓を応援するレシピ」です。○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

今日のおうちごはん！

味の決め手はオイスターソース！少ない煮込み時間でも、一旦冷ますこと(放置)でしっかり味が染みます。大根や高野豆腐に鶏の旨味が移ってほっこりと美味しく頂けますよ。(Nadiaスーパーレシピコンテスト2020)各家庭により好みが違う煮物ですが、今回のレシピは煮詰め具合で薄めの味や濃い目の味など、調整ができ家族の好みに合わせやすくなっています。優しい味付けのうま煮なので、寒い時期にほっこりと美味しくいただけますよ。

asuca

切り干し大根は定番の煮物として作り置きしておくと味が染みて美味しいです。家庭によって味が違うのも魅力のひとつ♪今回は我が家の味をご紹介します。ほっとする優しい味♡「日本の食卓を応援するレシピ」です。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

Yukiko

冬と言えば食べたくなるものの１つ、おでん！我が家のおでんは醤油の色が濃いめの甘め、うまみは昆布だけのシンプルお出汁です。具材は他にじゃがいも、里芋、卵など入れてもらってもお出汁とよく合います。お鍋に材料を入れてしまえば後はほったらかしで煮込むだけ。寒い日にどうぞ☆

asuca

春雨は戻し不要。あっという間にほっこり胃腸に優しいスープが作れます。寒い日や食べ過ぎた日の翌日などにぴったりです。○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。○生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

ふじたかな

コーンの甘みとじゃがいものうま味が超絶ベストマッチ♪子供が喜ぶ！シンプルで簡単なグラタン♡豆乳のまろやかさがほっこり優しい味です。。。

楠みどり

肌寒い日に嬉しい、優しい味わいの和風スープです。味噌と豆乳は相性が良く、マイルドに仕上がるのでお子さんにもおすすめです。豆腐入りの鶏団子はふわふわの食感です。野菜はお好みでアレンジしてください。

野島ゆきえ

シチューほどこってりしていなく、さらっといただけるミルク煮。さつまいもの甘みをプラスしました。鶏肉は気持ち大きめに切ると、食べ応えがあります。顆粒コンソメを入れる前に取り出せば小さなお子様でも食べられます。（１歳～）とりわけ離乳食にもおススメ。作った後に冷凍できます。

藤本マキ

塩麹で優しい味付けの、ほっこり温まるみぞれ汁です。さつま芋を水からじっくりゆっくり茹でることで甘さを引き出し、野菜の旨味をたっぷり味わえます♪

はらしおり

さつま揚げからのいいお出汁と優しい和風の醤油味と甘味が染み込んだ切り干し大根の煮物です。もう一品ほしいときに重宝します♪【薬膳効果】切り干し大根は、体に溜まった脂などの代謝に効果を発揮するため、特に代謝が落ちてくる秋や冬に最適です。2022.5.13 分量工程を変更しました。

あみん

調味料と一緒に煮込むだけでほっこり旨うま♡最後に絡めるバターが決め手！とってもまろやかになります♪

asuca

冷たいものばかり食べて疲れていた夏の胃袋に、ほっこり優しいお味の温かい和食を作ってみました。大根とにんじんだけなのにチーズのコクがプラスされてとても美味しい和風リゾットです。生米を使わないので時短レシピです。肌寒い日にぜひ作ってみてくださいね。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

asuca

冷たいものを欲する夏だからこそ、胃に優しいほっこり和食を作ってみました。和風だしのあんかけと豆腐で優しいお味の一品です。ぜひ疲れた胃袋を癒してあげてください♡○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。○枝豆は高血圧の原因となるナトリウム（塩分）の排出を助け、体内の水分量を調節し、むくみの解消に効果的です。○とうもろこしに含まれる食物繊維は腸内環境を整え、美肌作り、便秘解消や大腸がんの予防に効果が期待できます。また高血圧や肥満・糖尿病の予防効果もあります。

いいつか✿かな

【二十四節気ごはん】9月8日頃～9月22日頃は「白露」（はくろ）です。昼の間は暑さを感じていても、朝晩にはだいぶひんやりとしてくる頃。澄んだ空にひときわ輝く月が楽しめる季節です。このレシピの方法だと手で簡単に里芋の皮が剥けるので、包丁で剥くのが面倒な方におすすめです。下茹ですることで味の染み込みが良くなり、一石二鳥です。甘辛味が里芋、鶏肉にじんわりと染みて食べるとほっこりとした気持ちになります✿