副菜
ほっこり♡大根とお揚げのさっぱり煮
25分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の大根が安く手に入る今の季節、相性のよいお揚げとちくわと一緒に煮物にしました。ほっこり優しい味の和食です。ぜひお試しください。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。
作ってみた！
りょん2021/02/11 03:11
おでんなんかとはまた違って、とっても優しいお味♪ 遅く帰ってきた主人にはもってこいの献立でした。お汁までしっかり飲んでましたよ☆ 経済的なのもGOOD！
関連キーワード
