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    旬の食材白菜を使った煮込みおかずレシピ

    旬の食材白菜を使った煮込みおかずレシピ
    • 投稿日2017/11/17

    • 更新日2017/11/17

    白菜は火を入れると柔らかくなって食べやすいですよね! 今回は煮込んだ白菜レシピをご紹介。ほっこり暖まってみてはいかが?

    白菜と鶏団子の中華煮込み

    1.白菜と鶏団子の中華煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    丸めた鶏団子を白菜の上に置いて蒸し煮にするので手間いらず、フライパン一つで簡単に出来ます。

    材料

    白菜、しいたけ、長ネギ、ニラ、鶏ももひき肉、塩、胡椒、酒、白ごま、おろし生姜、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、水溶き片栗粉、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • みちょ
      みちょ

      2020/11/27 21:25

      なるほど!ありがとうございます♪
    • みちょ
      みちょ

      2020/11/26 21:13

      肉団子の食感が固くなってしまいました。なにかいい方法はありませんか?
    • 217066
      217066

      2020/04/30 15:23

      ありがとうございます。早速やってみます
    ヘルシーメニュー!白菜と春雨の中華煮込み

    2.ヘルシーメニュー!白菜と春雨の中華煮込み

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨でかさまし! とってもヘルシーなおかずに仕上げました。 体がぽかぽか温まります。

    材料

    白菜、春雨、しいたけ、薄揚げ、白ネギ、サラダ油、生姜、豆板醤、塩、醤油、酒、砂糖、水、鶏ガラスープの素、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • きらら
      きらら

      2022/03/29 21:02

      春雨が柔らかくなるまで煮るのに時間かかりましたが、とても美味しいです!
    トマト煮込みのミルフィーユ白菜

    3.トマト煮込みのミルフィーユ白菜

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    お鍋に白菜と肉だねを重ねて煮込んだだけの簡単レシピです。 ミルフィーユ白菜のトマトバージョンです。

    材料

    白菜、豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、トマト缶、水、コンソメ、ローリエ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 109843
      109843

      2020/01/05 17:30

      トマト缶が無いことに気づいたのですが、トマトジュースでもできますか?
    ロール白菜のカリーポトフ

    4.ロール白菜のカリーポトフ

    調理時間20(煮込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    レンジで柔らかくした白菜と、薄切り豚肉を重ねてクルクル。コロンと見た目はかわいらしいけど、食べごたえあります。1かけのカレールウをプラスしてコクUP!

    材料

    白菜、豚肉(バラ薄切り)、ニンジン、ブロッコリー、湯、固形コンソメ、カレールー、塩コショウ
    牛すじ肉と白菜のトマト煮込み

    5.牛すじ肉と白菜のトマト煮込み

    調理時間100

    このレシピを書いたArtist

    牛すじと白菜をとろとろに煮込みました。 トマトと白菜のうまみとさっぱり感で、重くなりがちな牛すじもあっさりといただけます。

    材料

    牛すじ肉、白菜、たまねぎ、セロリの葉、にんにく、しめじ、白ワイン、トマト・缶詰・ホール、塩麹、粗塩、黒こしょう、パスタ
    鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み

    6.鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    しっとり柔らかな鶏むね肉にとろとろの白菜が絡む寒い日におすすめの一品。生姜のきいたとろみあんで体の芯からポカポカに♪ ご飯にかけて丼にするのもおすすめです☆

    材料

    白菜、鶏むね肉、生姜、片栗粉、オイスターソース、醤油、塩胡椒、ごま油、水
    豚肉と白菜のさっと煮(動画あり)

    7.豚肉と白菜のさっと煮(動画あり)

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    柚子こしょうを効かせた野菜たっぷりヘルシー煮込み。 出汁で割っていただければスープとしても召し上がっていただけますので、ご参考にしていただければ嬉しいです。 ◆料理チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w

    材料

    豚肉(小間切れ肉)、白菜、玉ねぎ、えのき、コーン缶(ホール)、片栗粉、柚子こしょう、七味、ごま油、だし、みりん、しょうゆ
    チキンと白菜のトマト煮込み

    8.チキンと白菜のトマト煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    材料を全て圧力鍋に入れて加熱するだけの簡単レシピ。ブロッコリーも下茹でなしで煮込みます。 白菜の甘みが溶け込んだ具だくさんのトマトスープです。

    材料

    鶏もも肉、白菜、人参、ブロッコリー、トマトの水煮、★塩コショウ・ドライバジル、★オリーブオイル、★砂糖、パルミジャーノチーズ(又は粉チーズ
    白菜とホタテのクリーム煮

    9.白菜とホタテのクリーム煮

    調理時間20(放置時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    白菜とホタテ缶を使ったスープ煮ですが水は入っていません。 簡単でホタテの出汁が美味しいスープです。

    材料

    白菜、ホタテ缶詰、生クリーム、顆粒コンソメ
    厚揚げ白菜ロールの味噌煮込み

    10.厚揚げ白菜ロールの味噌煮込み

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    厚揚げを白菜で巻き、味噌で煮込みました。 好みで仕上げにパルミジャーノチーズをかけます。

    材料

    白菜、厚揚げ、★味噌、★砂糖、パルミジャーノチーズ(好みで)

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