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白菜とホタテのクリーム煮

20
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2015.01.29

分類副菜

調理時間: 20分(放置時間は除く)

ID124163

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

白菜とホタテ缶を使ったスープ煮ですが水は入っていません。
簡単でホタテの出汁が美味しいスープです。

スープ 生クリーム スープ煮 おふくろの味 シニア 煮込み ほたて コンソメ 出汁 白菜 調味料 缶詰 簡単 ストウブ スープ

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材料4人分(4人分)
白菜 500g
ホタテ缶詰 小1個
生クリーム 100cc
顆粒コンソメ 小匙1/2
作り方
Point!
チンタン・万能調味料はコンソメ顆粒小さじ1でも可能です、
  1. 白菜は3cmくらいのざく切りに切っておく
  2. ストウブ鍋に白菜とホタテ缶詰と顆粒コンソメを入れる
    缶詰の汁も全部入れる
  3. 蓋をして中火にかけフツフツしたら弱火で10分煮込み
    15分くらいそのままおく
  4. 生クリームを入れ沸騰したら塩胡椒で味を調える
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