副菜
エッグ イン クラウド〜ふわふわとろり卵〜
投稿日2018/10/27
更新日2018/10/27
調理時間15分
ゆっくり時間が使える休日のブランチや、目玉焼きの白身のどろっとしたところが苦手な方に！トースターで簡単！ふわふわとろりな卵料理です。朝ごはんにおすすめ
材料1人分
- 卵1個
- 乾燥パセリお好み(省いてもok)
作り方
ポイント
❤︎白身はツノが立つくらいまで泡立たせること ❤︎トースターを温めておく ❤︎アレンジ♪オーブンシートに乗せる直前にメレンゲに粉チーズなどを混ぜてもOK
- 準
卵を割り、黄身と白身に分ける
- 1
白身をボールに入れてメレンゲを作る。 ツノが立つくらい
- 2
オーブンペーパーに白身をパンのサイズに合わせて丸く、高さが出るように置き、中央に黄身が乗るようにくぼみをつけておく
- 3
温めておいたトースターにオーブンシートごと入れて3分ほど表面に焼き色が少しつくまで焼く。 焼き色がついたら黄身を乗せて更に2分〜2分半焼く (トースターによって焼き時間を調整してください)
- 4
パンにのせてお召し上がりください お好みで乾燥パセリなどをかけてください
レシピID
367798
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