新玉ねぎをサラダの具材とドレッシング、ダブルで使ったサラダです。 スライスしたものとみじん切りにした新玉ねぎの異なる味わいをぜひ、楽しんでみてください♪ ピリッとしたルッコラとさわやかな柑橘が、新玉ねぎの甘みとよく合いますよ~!
ルッコラは3㎝ほどの長さに切り、水に放つ。シャキッとしたらザルにあげ、水気をよく切る。 はるみは外側の皮と薄皮をむく。 新玉ねぎは薄くスライスする。
新玉ねぎドレッシング(レシピID 374068)を作る。 1の材料を合わせて皿に盛り、ドレッシングをお好みでかける。
今回は「はるみ」を使いましたが、お好きな柑橘類をつかっていただいて大丈夫です。
レシピID:374146
更新日:2019/03/30
投稿日:2019/03/30
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