基本のスティックチーズケーキ

60

2014.03.28

分類

調理時間: 1時間 0分

ID 114410

hiromi

笑顔溢れる食卓を

基本のベイクドタイプのチーズケーキです♪今回はパウンド型で焼き上げてステッィクチーズケーキにしました。

    材料

    (パウンド型1台分)
    ビスケット 40g
    バタ―(食塩不使用) 20g
    クリームチーズ 100g
    グラニュー糖 50g
    サワークリーム 50g
    1個
    生クリーム 大さじ2杯
    薄力粉 15g

    作り方

    ポイント

    あまり空気を含ませると、膨らみすぎてしまうので気を付けてください。
    1. ビスケットを袋に入れ麺棒で細かく砕き、湯せんで溶かしたバターを加えよくもみます。
      パウンド型に型紙を敷き、ビスケットをしきます。
    2. ボウルにクリームチーズを入れやわらげ、グラニュー糖を加え泡だて器でなじませます。
    3. グラニュー糖がなじんだら、サワークリーム、よく溶いた卵、生クリームを順に加え混ぜます。薄力粉をふるい入れ混ぜます。
    4. 型に生地を流し入れオーブンで焼きます。
      (予熱あり)190℃-30分
    5. 焼き上がったら型から出しスッティック状に切り、ワックスペーパーで包みます。
    15 97

    コメント・感想 Comment

    rica さん
    2015.06.07 13:03

    倍の量で作ってみました。 とっても美味しかったです!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スイーツ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。