主食
【肉巻きおにぎり】お弁当の主役に！豚しゃぶ肉活用で簡単！
投稿日2018/09/02
更新日2024/08/09
調理時間20分
ボリューム満点の肉巻きおにぎりです。 火の通りやすい豚しゃぶ肉を使うことで、忙しい朝にも作りやすいレシピになっています。 お弁当の主役にもなる、子どもも大人も大満足なおにぎりですよ！
材料（計4個分）
- おにぎり80g×4個
- 豚しゃぶ肉8枚
- 小麦粉適量
- Aオイスターソース大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- サラダ油適量
- いりごま適量
作り方
ポイント
一口サイズにする時は、40gのおにぎりにして、豚しゃぶ肉を1枚ずつ巻いてください。
- 準
おにぎりは握って冷ましておく。
- 1
おにぎりに豚しゃぶ肉を2枚ずつ巻き付ける。
- 2
1に小麦粉を茶こしなどを使って、まんべんなく振りかける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、巻き終わりを下にして焼く。
- 4
途中、転がしながら両面焼き色がつくまで焼く。
- 5
合わせておいた調味料A オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加え、全体に絡める。
- 6
仕上げにいりごまを振る。
レシピID
348454
質問
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「豚肉」の基礎
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
