【炊飯器で簡単】さばの味噌煮缶で旨味たっぷり！炊き込みごはん

60分

松田みやこ

13

2020.04.21

分類主食

調理時間： 1時間 0分

ID390098

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

DHAが豊富なさばを使った炊き込みごはんです。
さばの味噌煮缶を汁ごと使うので、カルシウム豊富な骨はもちろん、汁に溶け込んだ旨味もまるごと頂けます。
子どもにも食べやすい味ですよ。

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材料4人分

	米	2合
	さばの味噌煮缶	1缶（約190g）
	油揚げ	1枚(薄揚げタイプを使用。油抜きしてから使用してください。)
	にんじん	40g
	しょうが	1片
A	だしパック	2袋(又は昆布（10㎝ぐらい）でもOK)
A	しょうゆ	大さじ1
A	酒	大さじ1
A	塩	小さじ1/2
	万能ねぎ	適量
	水	2合の目盛りまで

作り方

Point!

だしパックは塩分不使用のものを使用しています。
塩分入りのものを使われる場合は、材料にある「塩」を入れずに作ってください。

お好みできのこ類を入れても美味しいです。

米は洗ってざるに取り、炊飯器の釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
にんじん、油揚げは短冊切りにする。
しょうがはみじん切りにする。
下準備した釜にA
だしパック 2袋、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2
を入れ混ぜる。
そこへ、さばの味噌煮缶を汁ごと入れ、にんじん、油揚げ、しょうがも加える。
炊飯器にセットし、通常モードで炊く。
炊けたらだしパックを取り出して軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。

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コメント・感想 Comment

みおさん
2020.04.30 19:50

とっても簡単に、すごーく美味しく出来上がりました！素敵なレシピありがとうございました。

松田みやこさん
2020.05.01 10:05:36

184296さん、コメントありがとうございます！とっても嬉しい感想を頂けて嬉しいです！！こちらこそありがとうございました(^_^)

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