【炊飯器で簡単】さばの味噌煮缶で旨味たっぷり!炊き込みごはん

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2020.04.21

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID390098

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

DHAが豊富なさばを使った炊き込みごはんです。
さばの味噌煮缶を汁ごと使うので、カルシウム豊富な骨はもちろん、汁に溶け込んだ旨味もまるごと頂けます。
子どもにも食べやすい味ですよ。

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材料4人分
2合
さばの味噌煮缶 1缶(約190g)
油揚げ 1枚(薄揚げタイプを使用。 油抜きしてから使用してください。)
にんじん 40g
しょうが 1片
A
だしパック 2袋(又は昆布(10㎝ぐらい)でもOK)
A
しょうゆ 大さじ1
A
大さじ1
A
小さじ1/2
万能ねぎ 適量
2合の目盛りまで
作り方
Point!
だしパックは塩分不使用のものを使用しています。
塩分入りのものを使われる場合は、材料にある「塩」を入れずに作ってください。

お好みできのこ類を入れても美味しいです。
  1. 米は洗ってざるに取り、炊飯器の釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
    にんじん、油揚げは短冊切りにする。
    しょうがはみじん切りにする。
  2. 下準備した釜にA

    だしパック 2袋、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、塩 小さじ1/2

    を入れ混ぜる。
    そこへ、さばの味噌煮缶を汁ごと入れ、にんじん、油揚げ、しょうがも加える。
    炊飯器にセットし、通常モードで炊く。
  3. 炊けたらだしパックを取り出して軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
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コメント・感想 Comment
みお さん
2020.04.30 19:50

とっても簡単に、すごーく美味しく出来上がりました!素敵なレシピありがとうございました。

松田みやこ
松田みやこ さん
2020.05.01 10:05:36

184296さん、コメントありがとうございます!とっても嬉しい感想を頂けて嬉しいです!!こちらこそありがとうございました(^_^)

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