〆さんまのひと口ブルスケッタ

40

2014.10.11

分類副菜

調理時間: 40分

ID 120192

金子文恵

ふみえ食堂

おいしい〆さんまでおしゃれおつまみ♪
ワインといっしょにどうぞ。

    材料

    2人分
    〆さんま(そぎ切り) 6切れ
    パン(ひと口大に切ったもの) 6切れ
    A
    たまねぎ(スライス) 1/6玉
    A
    ピンクペッパー 18〜20粒
    A
    ホワイトバルサミコ酢 小さじ1
    A
    EX.Vオリーブオイル 小さじ2
    A
    ひとつまみ
    ディル 適宜

    作り方

    ポイント

    パンはハード系のパンがおすすめ。
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    1. Aを混ぜ合わせて、30分ほどおいておく。
    2. パンを軽くトーストして、水気をきった1をのせてその上に〆さんまをおいてディルをそえたら、できあがり。
    1 8

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