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〆さんまのひと口ブルスケッタ

40

2014.10.11

分類副菜

調理時間: 40分

ID120192

ふみえ

ふみえ食堂

おいしい〆さんまでおしゃれおつまみ♪
ワインといっしょにどうぞ。

おつまみ おもてなし さんま ワインに合うおつまみ マリネ シニア サンドイッチ アイデア料理 日本酒に合うおつまみ

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材料2人分
〆さんま(そぎ切り) 6切れ
パン(ひと口大に切ったもの) 6切れ
A
たまねぎ(スライス) 1/6玉
A
ピンクペッパー 18〜20粒
A
ホワイトバルサミコ酢 小さじ1
A
EX.Vオリーブオイル 小さじ2
A
ひとつまみ
ディル 適宜
作り方
Point!
パンはハード系のパンがおすすめ。
  1. Aを混ぜ合わせて、30分ほどおいておく。
  2. パンを軽くトーストして、水気をきった1をのせてその上に〆さんまをおいてディルをそえたら、できあがり。
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