さつまいものローズマリーロースト

Name: さつまいものローズマリーロースト
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: さつまいも 200g; ローズマリー 1枝; EXVオリーブオイル 大さじ1; 粗塩 ひとつまみ

20分

2014.11.14

分類

調理時間： 20分

ID 121400

金子文恵

ふみえ食堂

さつまいもがおつまみに変身！
スターターにぴったりな、簡単お料理です。

シニアおもてなしさつまいもワインに合うおつまみアイデア料理時短

材料

(2人分)

	さつまいも	200g
	ローズマリー	1枝
	EXVオリーブオイル	大さじ1
	粗塩	ひとつまみ

作り方

ポイント

焼く間にしっかりさつまいもとオシーブオイル・塩を和えること。そうすることで、さつまいものまわりがカリッと焼けます。

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さつまいもを水洗いし、1.5cmくらいのいちょう切りにする。
天板にクッキングシートを敷き、その上にさつまいもをのせてオリーブオイルと粗塩をふりかけてよく和えて、平たくならしてローズマリーを上にのせる。
200℃に予熱したオーブンに２を入れ、10〜15分焼く。竹串がスッと刺さってまわりがこんがり焼けたら、できあがり。

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