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さつまいものローズマリーロースト

2014.11.14
121400

さつまいもがおつまみに変身！
スターターにぴったりな、簡単お料理です。

調理時間：20分

材料(2人分)

	さつまいも	200g
	ローズマリー	１枝
	EXVオリーブオイル	大さじ１
	粗塩	ひとつまみ

作り方

1	さつまいもを水洗いし、1.5cmくらいのいちょう切りにする。
2	天板にクッキングシートを敷き、その上にさつまいもをのせてオリーブオイルと粗塩をふりかけてよく和えて、平たくならしてローズマリーを上にのせる。
3	200℃に予熱したオーブンに２を入れ、10〜15分焼く。竹串がスッと刺さってまわりがこんがり焼けたら、できあがり。

ポイント

焼く間にしっかりさつまいもとオシーブオイル・塩を和えること。そうすることで、さつまいものまわりがカリッと焼けます。

このレシピのキーワード: さつまいもアイデア料理ワインに合うおつまみ時短おもてなしシニア

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