作り方
1 |
さつまいもを水洗いし、1.5cmくらいのいちょう切りにする。 | |
2 |
天板にクッキングシートを敷き、その上にさつまいもをのせてオリーブオイルと粗塩をふりかけてよく和えて、平たくならしてローズマリーを上にのせる。 | |
3 |
200℃に予熱したオーブンに２を入れ、10〜15分焼く。竹串がスッと刺さってまわりがこんがり焼けたら、できあがり。 |
ポイント
焼く間にしっかりさつまいもとオシーブオイル・塩を和えること。そうすることで、さつまいものまわりがカリッと焼けます。
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