さつまいものローズマリーロースト

材料（2人分）

• さつまいも
  200g
• ローズマリー
  1枝
• EXVオリーブオイル
  大さじ1
• 粗塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  さつまいもを水洗いし、1.5cmくらいのいちょう切りにする。

• 2

  天板にクッキングシートを敷き、その上にさつまいもをのせてオリーブオイルと粗塩をふりかけてよく和えて、平たくならしてローズマリーを上にのせる。

• 3

  200℃に予熱したオーブンに２を入れ、10〜15分焼く。竹串がスッと刺さってまわりがこんがり焼けたら、できあがり。

ポイント

焼く間にしっかりさつまいもとオシーブオイル・塩を和えること。そうすることで、さつまいものまわりがカリッと焼けます。

作ってみた！

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