Name: さつまいものローズマリーロースト
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: さつまいも 200g; ローズマリー 1枝; EXVオリーブオイル 大さじ1; 粗塩 ひとつまみ

材料(2人分)

	さつまいも	200g
	ローズマリー	1枝
	EXVオリーブオイル	大さじ1
	粗塩	ひとつまみ

作り方

Point!

焼く間にしっかりさつまいもとオシーブオイル・塩を和えること。そうすることで、さつまいものまわりがカリッと焼けます。

さつまいもを水洗いし、1.5cmくらいのいちょう切りにする。
天板にクッキングシートを敷き、その上にさつまいもをのせてオリーブオイルと粗塩をふりかけてよく和えて、平たくならしてローズマリーを上にのせる。
200℃に予熱したオーブンに２を入れ、10〜15分焼く。竹串がスッと刺さってまわりがこんがり焼けたら、できあがり。

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