主食
たけのこごはん - かつお昆布だし -
25分
浸水時間はのぞくわが家の定番たけのこごはん。シンプルにたけのこをたのしめます。
作り方
下準備
茹でタケノコは3cmくらいの拍子切りにする。 米を研いで、30分ほど浸水させてザルに上げておく。- 1
STAUBに米と茹でタケノコを入れ、かつを昆布だし・塩・醤油を加えて中火にかける。沸騰したら蓋をして、弱火〜中火で10分加熱する。
- 2
その後10分蒸らしたあと底から大きく返して、できあがり。
わが家の定番たけのこごはん。シンプルにたけのこをたのしめます。
下準備
茹でタケノコは3cmくらいの拍子切りにする。
米を研いで、30分ほど浸水させてザルに上げておく。
STAUBに米と茹でタケノコを入れ、かつを昆布だし・塩・醤油を加えて中火にかける。沸騰したら蓋をして、弱火〜中火で10分加熱する。
その後10分蒸らしたあと底から大きく返して、できあがり。
