調味料
混ぜるだけ❗️梅だれ
投稿日2023/11/10
更新日2023/11/10
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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混ぜるだけでできる、酸味がさわやかな梅だれ。 かけだれのほか、煮ものや炒めものの味つけにも使えます。 白身魚の梅だれ https://oceans-nadia.com/user/14102/recipe/471637 梅風味のなめ茸 https://oceans-nadia.com/user/14102/recipe/471632
材料（作りやすい分量）
- エバラ すき焼のたれ100ml
- 梅肉大さじ1
- 大葉5枚
作り方
ポイント
作ってすぐに使うこともできますが、30分ほど寝かせた方が全体が馴染んでまろやかになります。 梅干しは、甘いものよりしっかり酸っぱいのもの方が向いています。 手軽にチューブの梅肉を使っても◎ ＃エバラ食品タイアップ
- 準
梅干しは種を取り除き、梅肉をたたく。 大葉はみじん切りにする。
- 1
エバラ すき焼のたれ、梅肉、大葉をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
レシピID
471573
質問
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- Artist
金子文恵
おひとりさま料理家。 ファッションデザイナー時代に友人をおうちごはんでもてなすという趣味が高じて、ファッションで人に喜んでもらうよりも料理を楽しんでもらいたい!と思うようになり、料理家に転身。 食べることは生きること、 ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、 手軽にできるひとりごはん、みんなと食べるほめられレシピを提案します。 お酒がすすむ料理が得意な呑んべえ、札幌生まれの50代。 料理レシピ制作、メニュー開発、料理教室(ワークショップ形式)、ケータリング、出張料理 【著書】 ◆ニュー スタイル レシピ(主婦と生活社) ◆なにしろ、親のごはんが気になるもので。(家の光協会) ◆免疫力があがる「昆布水」レシピ(高橋書店) 【料理考案・作成】 ◆鎌田式健康手抜きごはん(集英社)
