作り方
1 |
大根の葉・人参・玉ねぎはみじん切りにします。 | |
2 |
熱したフライパンにサラダ油(又はごま油)を入れ、挽肉・人参・玉ねぎ・大根の葉を炒めます。 火が通ったらコンソメ顆粒・醤油を加えて混ぜます。 |
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3 |
2に胡椒を加え、味を調えたら完成です。 好みで目玉焼きをのせてもGOOD! |
ポイント
ご飯を入れる前の具にあじつけしておくことで、ご飯に均一に味が絡みやすくなります。
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