主食
残り野菜と挽肉の炒飯
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物80.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質16.5g
- 糖質75.8g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫に少しづつ残っている野菜と挽肉を焼飯にしました。 ちりも積もれば山となる。 少しづつでも寄せ集めて野菜たっぷりに仕上がりました。
作り方
- 1
大根の葉・人参・玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンにサラダ油(又はごま油)を入れ、挽肉・人参・玉ねぎ・大根の葉を炒めます。 火が通ったらコンソメ顆粒・醤油を加えて混ぜます。
- 3
2に胡椒を加え、味を調えたら完成です。 好みで目玉焼きをのせてもGOOD!
ポイント
ご飯を入れる前の具にあじつけしておくことで、ご飯に均一に味が絡みやすくなります。
レシピID：114603
更新日：2014/04/09
投稿日：2014/04/09
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
