計量なし!混ぜて焼くだけ★チョコチップ・ケーキ

材料（6～8名分）

• 薄力粉(100g)
  ティーカップ軽く1杯
• ベーキングパウダー(小さじ1/2)
  ティースプーン1杯
• バター(120g)
  1/2箱ちょっと
• 砂糖(100g)
  ティーカップ軽く1杯
• 卵
  2個
• 牛乳(30cc)
  カレースプーン2杯強
• チョコ(適量)
  板チョコ1枚

作り方

• 1

  ボールにバターを入れて少し白っぽくなるまでミキサーで混ぜ、砂糖を加えてなめらかになるまでさらに混ぜます。

  
• 2

  1に卵を1個づつ加えて混ぜます。 牛乳も加え、ふんわりするまでミキサーで2～3分混ぜます。

• 3

  薄力粉にベーキングパウダーを入れてスプーンで混ぜます。 3に加え、刻んだチョコチップも一緒に加えてしゃもじなどでサックリ混ぜます。

  
• 4

  ベーキングパウダーはこのくらいが目安です。

  
• 5

  耐熱容器にオーブンペーパーをしき、生地を流し入れます。 180度に熱したオーブンで30～40分焼きます。

  
• 6

  冷めてから切り分けます。

  

ポイント

バターはマーガリンで代用してもOK! バターと卵はそれぞれしっかり混ぜることと 粉を加えたら練らずに切るように混ぜると ふっくら仕上がります。

作ってみた！

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