魚焼きグリルで窯焼風★ラク計量で簡単!発酵なしピザ

20分
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2014.05.28

分類

調理時間： 20分

ID 115559

ゆーりん

1コインのB級ごはん

計量カップ&スプーンでサクッと計ったら
混ぜてのばして焼くだけの簡単ピザ生地
発酵はありません。
魚焼きグリルは高火力、窯焼き風に仕上がります。

    材料

    (4～5人分)
    ☆強力粉 1カップ
    ☆ベーキングパウダー 小さじ1.5
    ☆砂糖 小さじ1
    ☆塩 小さじ1/2
    牛乳 1/2カップ
    サラダ油 大さじ1.5
    ●ウィンナー 2本
    ●ツナ缶 1/2缶
    ●ピーマン 2個
    ●溶けるチーズ 40g
    ケチャップ・マヨネーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ツナオイルを適度に使うことで、しっとり感ある焼き上がりに仕上がります。
    1. ☆印の粉類をボールに入れ、スプーンなどで混ぜます。
    2. 1に牛乳とサラダ油を加えて手で混ぜてひとまとめにします。
      そんなに捏ねなくて大丈夫!生地がまとまればOKです。
    3. 2の生地をのばし、オーブンペーパーをしいた魚焼きグリルの鉄板にのせます。
      中火で2～3分、表面にうっすら焼き色がつく程度に焼きます。
    4. ウィンナー・ピーマンは粗みじん切りにし、ツナ缶(オイルも)と混ぜます。
    5. 3の生地を取り出して裏返し溶けるチーズを敷き、刻んで和えた4の具をのせます。
      ケチャップとマヨネーズをかけます。
    6. 魚焼きグリルで中火よりやや弱火で3～4分焼きます。
    7. 焼きあがったら切り分けます。
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