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魚焼きグリルで窯焼風★ラク計量で簡単!発酵なしピザ

  • 2014.05.28

  • 115559
    魚焼きグリルで窯焼風★ラク計量で簡単!発酵なしピザ
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    計量カップ&スプーンでサクッと計ったら
    混ぜてのばして焼くだけの簡単ピザ生地
    発酵はありません。
    魚焼きグリルは高火力、窯焼き風に仕上がります。

    材料(4~5人分)

    1カップ
    小さじ1.5
    小さじ1
    小さじ1/2
    1/2カップ
    大さじ1.5
    2本
    1/2缶
    2個
    40g
    適量

    作り方

    1

    ☆印の粉類をボールに入れ、スプーンなどで混ぜます。

    2

    1に牛乳とサラダ油を加えて手で混ぜてひとまとめにします。
    そんなに捏ねなくて大丈夫!生地がまとまればOKです。

    3

    2の生地をのばし、オーブンペーパーをしいた魚焼きグリルの鉄板にのせます。
    中火で2~3分、表面にうっすら焼き色がつく程度に焼きます。

    4

    ウィンナー・ピーマンは粗みじん切りにし、ツナ缶(オイルも)と混ぜます。

    5

    3の生地を取り出して裏返し溶けるチーズを敷き、刻んで和えた4の具をのせます。
    ケチャップとマヨネーズをかけます。

    6

    魚焼きグリルで中火よりやや弱火で3~4分焼きます。

    7

    焼きあがったら切り分けます。

    ポイント

    ツナオイルを適度に使うことで、しっとり感ある焼き上がりに仕上がります。

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