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    フライパン1つ!魚焼きグリルで簡単★皿グラタン

    • 投稿日2014/06/17

    • 更新日2014/06/17

    • 調理時間20

    水で溶いた小麦粉でとろみをつける手軽なグラタン。ツナ缶のオイルが旨みのポイントです。 ソースを少なめにして耐熱皿にのせ、魚焼きグリルで表面だけサッと焼きました。

    材料2人分

    • マカロニ
      1つかみ位
    • 小松菜
      2株
    • ツナ缶
      11/2缶
    • ★牛乳
      300cc位
    • ★小麦粉
      大さじ2
    • 塩コショウ
      少々
    • 溶けるチーズ
      30g位

    作り方

    ポイント

    旨みの詰まったツナ缶のオイルまで使うことがポイントです。

    • 1

      フライパンにお湯を沸かし、1%程度の塩を加えてマカロニを茹でます。 パッケージの茹で時間1分前になったら茹で汁が少し残る程度に茹で汁を流します。

    • 2

      1に牛乳を加え、3cmの長さに切った小松菜を加えて30秒程加熱します。 ツナ缶(オイルごと)も加えます。

    • 3

      小麦粉を倍量の水で溶き、2に加えてとろみをつけます。 塩コショウで味を調え、耐熱皿に移し、溶けるチーズをかけて魚焼きグリルで表面がこんがりするまで焼きます。

      工程写真
    • 4

      1~2分焼き、こんがりしたら完成です。

      工程写真
    レシピID

    116192

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