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葱パルミジャーノ・チーズ焼き★醤油麦麹かけ

  • 2014.06.27

  • 116996
    葱パルミジャーノ・チーズ焼き★醤油麦麹かけ
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    長ネギにスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをのせて魚焼きグリルでやいた乙な1品。
    仕上げに醤油麦麹をかけていただきます。

    材料(2人分)

    1本分
    20g
    大さじ1

    作り方

    下準備

    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄くスライスします。

    1

    長ネギは4cm程の長さに切り、さらに縦半分に切ります。

    2

    長ネギの片面を魚焼きグリルで焼きます。

    3

    裏返したらチーズをのせてこんがりするまで焼きます。

    4

    焼きあがったら醤油麦麹をのせて完成です。

    5

    醤油麦麹の作り方はこちらに記載しています。www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116101

    ポイント

    オーブンで焼く場合は最初からチーズをのせて加熱します。

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