葱パルミジャーノ・チーズ焼き★醤油麦麹かけ

材料（2人分）

• 長ネギ(白い部分)
  1本分
• パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
  20g
• 醤油麦麹
  大さじ1

作り方

• 1

  パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄くスライスします。

  
• 2

  長ネギは4cm程の長さに切り、さらに縦半分に切ります。

  
• 3

  長ネギの片面を魚焼きグリルで焼きます。

  
• 4

  裏返したらチーズをのせてこんがりするまで焼きます。

  
• 5

  焼きあがったら醤油麦麹をのせて完成です。

  
• 6

  醤油麦麹の作り方はこちらに記載しています。https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116101

  

ポイント

オーブンで焼く場合は最初からチーズをのせて加熱します。

作ってみた！

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