主食
レンジで！生地もっちり♡「もやしと桜海老のねぎ焼き風」
投稿日2018/01/04
更新日2018/01/04
調理時間10分(2皿分だと15分)
【もやし】を使った【混ぜて包んでレンチン5分】の超簡単お手軽レシピです。もやしはシャキっと、生地はもっちり♡チーズのコクと塩気、桜海老と昆布茶のうまみがきいてて、ねぎの風味がアクセント。節約にもお役立ちなおいしい一品です♪
材料2人分（副菜としてシェアするなら4人分）
- 緑豆もやし1袋
- 刻みねぎ適量
- 桜海老（乾燥）4g
- シュレッドチーズ適量
- A薄力粉大さじ4
- A片栗粉大さじ2
- A卵１個
- A水100cc
- A塩ひとつまみ
- A昆布茶ひとつまみ
作り方
ポイント
チーズをたっぷり乗せて作るのがおすすめです。画像ではねぎは控えめになってますが、お好みでたっぷり加えてください。 そのままで十分おいしくいただけますが、もしも物足りなく感じる場合はお醤油を少し垂らしてお召し上がりください。
- 1
ボウルにA 薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ2、卵１個、水100cc、塩ひとつまみ、昆布茶ひとつまみの材料をすべて入れてよく混ぜ、緑豆もやし、刻みねぎ、桜海老を入れて混ぜる。
- 2
クッキングシートを底が平らで高さのある耐熱皿に乗せ(これを2セット用意する)、①の生地を2等分にして入れて平らにならす(※先に具材を入れてから生地を流し入れるとやりやすいです)。シュレッドチーズをたっぷりと乗せる。
- 3
キャンディー包みにし(※シートの手前と奥の頂点を重ねて持ち、しっかり折り込んでから、両端をキャンディーを包むようにしっかりひねる)、電子レンジで1皿につき5分加熱する。
- 4
++包みの折り込んだ部分を広げ、そのまま食卓へ!++
レシピID
226557
質問
作ってみた!
こんな「粉物」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「もやし」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
deco
10歳年の離れた姉弟（14歳＆4歳）のお母ちゃんやってます。（中医薬膳指導士＆フードコーディネーターの資格保有。） バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想＆料理することが楽しい！体の声に耳を傾け、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。