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はんぺん・さきいか・パルミジャーノ・レッジャーノの醤油炒め

  • 2014.07.02

  • 117182
    はんぺん・さきいか・パルミジャーノ・レッジャーノの醤油炒め
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    コメント

    はんぺん・長葱・さきいかとチーズを炒めて少量の醤油で味をまとめました。
    お酒のおつまみに合う1品です。

    材料(2人分)

    1/2枚
    1/2本
    20g
    適量
    1/3枚
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    下準備

    はんぺんは短冊に、長ネギは斜め切りに、海苔ははさみで細切りにします。
    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄く削ります。

    1

    熱したフライパンにごま油をひき、はんぺんと長ネギを炒めます。

    2

    1にさきいかとチーズを加えて一混ぜします。

    3

    醤油で味付けします。

    4

    お皿に盛り付け、海苔をかけて完成です。

    ポイント

    さきいかが味のアクセントになります。

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