パルミジャーノ・チーズ混ぜご飯★飾り稲荷寿司

油揚げは半分に切ります。 ご飯に合わせ酢を混ぜ、酢飯を作ります。 薄焼き卵を焼き、細切りにします。

フライパンに水５０cc・醤油・砂糖・油揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。

酢飯にすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを混ぜます。

味付けした油揚げに２の酢飯を詰めます。 油揚げは２枚は裏返して詰めます。

３に錦糸卵とさくらでんぷを飾ります。