キムチーズと大豆のミニ春巻き

材料（2人分）

• 春巻きの皮
  1枚
• キムチ
  50g
• チーズ
  20g
• 水煮大豆
  スプーン3杯位

作り方

• 下準備
  春巻きの皮をハサミで4等分に切ります。 キムチ・水煮大豆・小さく刻んだチーズを混ぜ春巻きの皮で包みます。 包み終わりは水で溶いた小麦粉でしっかり止めます。

  
• 1

  中温よりやや高めの温度で 両面を30秒程、サッと揚げます。

  
• 2

  油を切って盛り付けます。

  

ポイント

ミニ春巻きに仕上げるところがポイントです。

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