煮込みトマト・チーズハンバーグ

15

2014.12.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 121786

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ハンバーグタネにチーズと水煮トマトを練り込んだ味付きハンバーグをトマトソースで軽く煮込みました。

ハンバーグ ブランチ 合びき肉 おふくろの味 子供 時短

    材料

    2人分
    ☆合挽き肉 150g
    ☆パン粉 1/3カップ
    ☆塩コショウ 少々
    玉ねぎ 中1個
    ピーマン(赤は好みで) 1個
    トマト水煮 1缶
    パルミジャーノチーズ 20g+10g

    作り方

    ポイント

    挽肉に水煮トマトを混ぜ込むことがポイントです。
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    1. 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。
    2. 合挽き肉・トマト水煮1/4缶分・パン粉・塩コショウを混ぜます。
    3. 削ったパルミジャーノチーズ20gを加えて混ぜます。
    4. 4等分に丸め、中火で蓋をして両面に焼き色がつくまで焼きます。
    5. 玉ねぎとピーマンを加えて軽く炒めます。
    6. トマトの水煮を加え、塩コショウ・ドライバジル(好みで)で味を調えます。
      火を止めてからパルミジャーノチーズを混ぜます。
    7. 盛り付けて完成です。
    3 3

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