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煮込みトマト・チーズハンバーグ

  • 2014.12.09

  • 121786
  • 主菜
    煮込みトマト・チーズハンバーグ
    煮込みトマト・チーズハンバーグ煮込みトマト・チーズハンバーグ

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    ハンバーグタネにチーズと水煮トマトを練り込んだ味付きハンバーグをトマトソースで軽く煮込みました。

    材料2人分

    150g
    1/3カップ
    少々
    中1個
    1個
    1缶
    20g+10g

    作り方

    下準備

    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。

    1

    合挽き肉・トマト水煮1/4缶分・パン粉・塩コショウを混ぜます。

    2

    削ったパルミジャーノチーズ20gを加えて混ぜます。

    3

    4等分に丸め、中火で蓋をして両面に焼き色がつくまで焼きます。

    4

    玉ねぎとピーマンを加えて軽く炒めます。

    5

    トマトの水煮を加え、塩コショウ・ドライバジル(好みで)で味を調えます。
    火を止めてからパルミジャーノチーズを混ぜます。

    6

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    挽肉に水煮トマトを混ぜ込むことがポイントです。

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