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煮込みトマト・チーズハンバーグ

15
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2014.12.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID121786

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ハンバーグタネにチーズと水煮トマトを練り込んだ味付きハンバーグをトマトソースで軽く煮込みました。

ハンバーグ ブランチ 合びき肉 おふくろの味 時短 子供

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材料2人分
☆合挽き肉 150g
☆パン粉 1/3カップ
☆塩コショウ 少々
玉ねぎ 中1個
ピーマン(赤は好みで) 1個
トマト水煮 1缶
パルミジャーノチーズ 20g+10g
作り方
Point!
挽肉に水煮トマトを混ぜ込むことがポイントです。
  1. 玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。
  2. 合挽き肉・トマト水煮1/4缶分・パン粉・塩コショウを混ぜます。
  3. 削ったパルミジャーノチーズ20gを加えて混ぜます。
  4. 4等分に丸め、中火で蓋をして両面に焼き色がつくまで焼きます。
  5. 玉ねぎとピーマンを加えて軽く炒めます。
  6. トマトの水煮を加え、塩コショウ・ドライバジル(好みで)で味を調えます。
    火を止めてからパルミジャーノチーズを混ぜます。
  7. 盛り付けて完成です。
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