主菜
煮込みトマト・チーズハンバーグ
投稿日2014/12/09
更新日2014/12/09
調理時間15分
ハンバーグタネにチーズと水煮トマトを練り込んだ味付きハンバーグをトマトソースで軽く煮込みました。
材料2人分
- ☆合挽き肉１５０ｇ
- ☆パン粉1/3カップ
- ☆塩コショウ少々
- 玉ねぎ中１個
- ピーマン（赤は好みで）１個
- トマト水煮１缶
- パルミジャーノチーズ２０ｇ＋１０ｇ
作り方
ポイント
挽肉に水煮トマトを混ぜ込むことがポイントです。
- 準
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。
- 1
合挽き肉・トマト水煮1/4缶分・パン粉・塩コショウを混ぜます。
- 2
削ったパルミジャーノチーズ２０ｇを加えて混ぜます。
- 3
４等分に丸め、中火で蓋をして両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4
玉ねぎとピーマンを加えて軽く炒めます。
- 5
トマトの水煮を加え、塩コショウ・ドライバジル（好みで）で味を調えます。 火を止めてからパルミジャーノチーズを混ぜます。
- 6
盛り付けて完成です。
レシピID
121786
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。