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    主菜

    ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風

    • 投稿日2015/05/28

    • 更新日2015/05/28

    • 調理時間10

    なんと、ケチャップと焼肉のタレを合わせると チリソース味に! これを厚揚げに絡め、一味唐辛子を加えて 少しピリッと仕上げました。

    材料2人分2~3人分

    • 厚揚げ
      1枚
    • 玉ねぎ
      小1個
    • ★ケチャップ
      大さじ2
    • ★焼肉のタレ
      大さじ1
    • ★一味唐辛子
      少々

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料に水を加えることが、程よいタレの濃度に仕上げるポイントです。

    • 材料を揃えます。

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の下準備
    • 1

      厚揚げはひと口大の大きさに、玉ねぎは薄切りにします。

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の工程1
    • 2

      熱したフライパンにごま油(又はサラダ油)少量をひき、厚揚げと玉ねぎを炒めます。

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の工程2
    • 3

      ケチャップ・焼肉のタレ・一味唐辛子・水大さじ2を合わせます。

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の工程3
    • 4

      2に3のタレを加えて軽く煮詰めながら炒め合わせます。

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の工程4
    • 5

      お皿に盛り付けて完成です。 (写真は彩りに水菜を散らしています)

      ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風の工程5
    レシピID

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    ゆーりん
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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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