ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風

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2015.05.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 128037

ゆーりん

1コインのB級ごはん

なんと、ケチャップと焼肉のタレを合わせると
チリソース味に!
これを厚揚げに絡め、一味唐辛子を加えて
少しピリッと仕上げました。

シニア ヘルシー 厚揚げ ビールに合うおつまみ 和食 お弁当 アイデア料理 時短 炒め物

    材料

    2人分(2~3人分)
    厚揚げ 1枚
    玉ねぎ 小1個
    ★ケチャップ 大さじ2
    ★焼肉のタレ 大さじ1
    ★一味唐辛子 少々

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料に水を加えることが、程よいタレの濃度に仕上げるポイントです。
    1. 材料を揃えます。
    2. 厚揚げはひと口大の大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
    3. 熱したフライパンにごま油(又はサラダ油)少量をひき、厚揚げと玉ねぎを炒めます。
    4. ケチャップ・焼肉のタレ・一味唐辛子・水大さじ2を合わせます。
    5. 2に3のタレを加えて軽く煮詰めながら炒め合わせます。
    6. お皿に盛り付けて完成です。
      (写真は彩りに水菜を散らしています)
    28 141

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