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ケチャップと焼肉のタレで簡単!厚揚げのチリソース風

10

2015.05.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID128037

ゆーりん

1コインのB級ごはん

なんと、ケチャップと焼肉のタレを合わせると
チリソース味に!
これを厚揚げに絡め、一味唐辛子を加えて
少しピリッと仕上げました。

和食 ビールに合うおつまみ 厚揚げ お弁当 ヘルシー 炒めもの 時短 シニア アイデア料理
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材料2人分(2~3人分)
厚揚げ 1枚
玉ねぎ 小1個
★ケチャップ 大さじ2
★焼肉のタレ 大さじ1
★一味唐辛子 少々
作り方
Point!
合わせ調味料に水を加えることが、程よいタレの濃度に仕上げるポイントです。
  1. 材料を揃えます。
  2. 厚揚げはひと口大の大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 熱したフライパンにごま油(又はサラダ油)少量をひき、厚揚げと玉ねぎを炒めます。
  4. ケチャップ・焼肉のタレ・一味唐辛子・水大さじ2を合わせます。
  5. 2に3のタレを加えて軽く煮詰めながら炒め合わせます。
  6. お皿に盛り付けて完成です。
    (写真は彩りに水菜を散らしています)
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